Zdrowe jedzenie
dla Twojej Rodziny

Gluten, to mieszanina białek obecnych w pszenicy, jęczmieniu i ich pochodnych, jest dla większości ludzi bezpieczny i stanowi ważny składnik wielu codziennych produktów spożywczych. Jednakże, mimo to, produkty te w dzisiejszych czasach bardzo często pozostawiają wiele do życzenia, z uwagi na swoją jakość, przez co mogą być dla nas nieprzyjazne i tworzyć stany zapalne w organiźmie, które są początkiem wielu chorób. Dla niektórych osób, gluten może być problematyczny z powodu alergii, nietolerancji lub choroby trzewnej, takiej jak celiakia. Dla tych osób spożywanie glutenu może prowadzić do różnych objawów zdrowotnych, takich jak bóle brzucha, wzdęcia, biegunka, zmęczenie czy osłabienie.