Planując przyjęcia czy spotkania rodzinne, warto zadbać o różnorodne bezglutenowe przekąski, które będą smaczne dla wszystkich. Oto kilka propozycji bezglutenowych przekąsek, które z pewnością zachwycą Twoich gości:
Warzywne patyczki z hummusem:
- Składniki:
- Marchewki, ogórki, papryka czerwona i żółta, pokrojone w słupki
- Gotowy hummus bezglutenowy
- Sposób przygotowania:
- Pokrojone warzywa ułóż na talerzu wzdłuż z hummusem.
- Goście mogą maczać warzywa w hummusie, co stanowi zdrową i smaczną przekąskę.
Roladki z indyka i warzywami:
- Składniki:
- Plastry mięsa z piersi indyka
- Sałata liściasta
- Plastry ogórka
- Plastry pomidora
- Plastry avocado
- Sposób przygotowania:
- Rozłóż plastry indyka i nałóż na nie liść sałaty oraz plastry pozostałych warzyw.
- Zwijaj plastry w ruloniki i przekłuwaj wykałaczkami, aby utrzymać je w rulonach.
- Roladki można podać z ulubionym sosem do dipowania.
Bezglutenowe mini-pizze z cukinii:
- Składniki:
- Plastry cukinii
- Sos pomidorowy bezglutenowy
- Ser mozarella lub bezglutenowy odpowiednik
- Ulubione dodatki, np. pieczarki, papryka, oliwki
- Sposób przygotowania:
- Na plastry cukinii nałóż sos pomidorowy i posyp serem.
- Dodaj ulubione dodatki.
- Upiecz mini-pizze w piekarniku, aż ser się roztopi.
Bezglutenowe Krewetki w kokosie z sosem słodko-kwaśnym:
- Składniki:
- Krewetki
- Mąka kokosowa
- Jajko
- Olej kokosowy do smażenia
- Sos słodko-kwaśny bezglutenowy
- Sposób przygotowania:
- Obtocz krewetki w mące kokosowej, następnie w roztrzepanym jajku.
- Smaż krewetki na rozgrzanym oleju kokosowym, aż będą złociste.
- Podawaj z sosem słodko-kwaśnym.
Guacamole z chipsami z batatów:
- Składniki:
- 2 dojrzałe awokado
- 1 pomidor, pokrojony w kostkę
- 1/4 czerwonej cebuli, posiekana
- Sok z 1 limonki
- 1 ząbek czosnku, przeciśnięty przez praskę
- 2 łyżki posiekanej świeżej kolendry
- Sól i pieprz do smaku
- Bataty, pokrojone na cienkie plastry
- Olej do smażenia
- Sposób przygotowania:
- W misce rozgnieć miąższ awokado widelcem.
- Dodaj pokrojony pomidor, cebulę, sok z limonki, czosnek i kolendrę. Wymieszaj.
- Dopraw guacamole solą i pieprzem według uznania.
- Bataty pokrój na cienkie plastry, a następnie usmaż na rozgrzanym oleju na złocisty kolor. Odsącz na papierowym ręczniku.
- Podawaj guacamole z chipsami z batatów.
To proste, ale wyjątkowo smaczne połączenie awokado z chipsami z batatów z pewnością zrobi wrażenie na Twoich gościach. Niech Twoje spotkanie rodzinne będzie pełne radości i pysznych smaków!
Te przekąski są nie tylko pyszne, ale także zdrowe i odpowiednie dla osób z nietolerancją glutenu. Dzięki nim Twoje przyjęcie czy spotkanie rodzinne będzie pełne smakowitych i dostosowanych do różnych preferencji posiłków. Niech smakowita zabawa rozpocznie się już teraz!
