Zdrowe przekąski to świetny sposób na szybkie uzupełnienie energii w ciągu dnia. Jeśli chcesz uniknąć sklepowych batonów, które często zawierają cukier i sztuczne dodatki, spróbuj przygotować własne batony w domu. Są pyszne, proste w wykonaniu i pełne wartości odżywczych.

Dlaczego warto przygotować domowe batony?

  • Naturalne składniki – masz pewność, co znajduje się w twojej przekąsce.
  • Brak cukru – zamiast cukru możesz użyć daktyli, miodu czy syropu klonowego.
  • Szybkość i wygoda – idealne na drugie śniadanie, przekąskę w pracy czy po treningu.

Składniki

Do przygotowania około 10 batonów potrzebujesz:

  • 200 g daktyli (namoczonych w ciepłej wodzie przez 10 minut),
  • 100 g płatków owsianych,
  • 50 g orzechów (np. migdałów, nerkowców lub włoskich),
  • 2 łyżki masła orzechowego,
  • 1 łyżka nasion chia lub siemienia lnianego,
  • 2 łyżki kakao (opcjonalnie),
  • szczypta soli.

Przygotowanie

  1. Przygotowanie bazy
    Daktyle odcedź i zblenduj na gładką masę. Jeśli masa jest zbyt sucha, dodaj 1–2 łyżki wody.
  2. Mieszanie składników
    W dużej misce wymieszaj płatki owsiane, posiekane orzechy, nasiona chia, kakao i sól. Dodaj masło orzechowe oraz zblendowane daktyle. Wszystko dokładnie wymieszaj, aż powstanie jednolita masa.
  3. Formowanie batonów
    Masę przełóż na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Uformuj prostokąt o grubości około 1,5 cm. Całość dokładnie wyrównaj.
  4. Schładzanie
    Wstaw do lodówki na co najmniej 2 godziny, aby masa stężała.
  5. Krojenie i przechowywanie
    Po schłodzeniu pokrój na kształt batonów. Przechowuj w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce – batony będą świeże przez około tydzień.

Warianty smakowe

  • Z dodatkiem czekolady – dodaj kawałki gorzkiej czekolady.
  • Owocowe – wzbogacaj smak żurawiną, suszonymi morelami lub rodzynkami.
  • Kokosowe – posyp batony wiórkami kokosowymi.

Przygotowanie domowych batonów bez cukru to prosty sposób na zdrową przekąskę, którą można dostosować do własnych preferencji. Wypróbuj ten przepis i przekonaj się, jak łatwo można zamienić sklepowe słodycze na domowe, zdrowe alternatywy!

Podobne wpisy