Bezglutenowe przepisy na pyszne desery.

Bezglutenowe przepisy na desery, które zadowolą każde podniebienie:

Bezglutenowe Brownie z Czekoladą i Orzechami:

• Składniki:
  • 200g gorzkiej czekolady (bezglutenowej)
  • 1/2 szklanki masła
  • 3/4 szklanki cukru
  • 3 jajka
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
  • 1/2 szklanki mąki migdałowej
  • 1/4 szklanki kakao
  • 1/2 szklanki posiekanych orzechów włoskich
• Instrukcje:
  1. Rozpuść czekoladę i masło w kąpieli wodnej.
  2. Wymieszaj cukier, jajka i ekstrakt waniliowy.
  3. Dodaj stopioną czekoladę i masło do mieszanki jajecznej.
  4. Dodaj mąkę migdałową, kakao i orzechy włoskie. Wymieszaj, aż składniki się połączą.
  5. Przełóż masę do foremki wyłożonej papierem do pieczenia.
  6. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 25-30 minut. Po upieczeniu, pozostaw do ostygnięcia przed krojeniem.

Tarta Bezglutenowa z Truskawkami i Kremem Waniliowym:

• Składniki:
  • Bezglutenowe ciasto kruche (można kupić gotowe lub przygotować samemu)
  • 500g truskawek
  • 1 szklanka śmietany kremówki
  • 1/2 szklanki cukru pudru
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
  • Skórka otarta z 1 cytryny
• Instrukcje:
  1. Upiecz ciasto kruche według instrukcji na opakowaniu lub przepisu.
  2. W misce ubij śmietanę kremówkę z cukrem pudrem, ekstraktem waniliowym i skórką z cytryny, aż powstanie sztywna masa.
  3. Rozłóż krem na upieczonej tarcie.
  4. Umyj i pokrój truskawki na plastry. Ułóż je na wierzchu kremu.
  5. Przechowuj w lodówce przez około 1 godzinę przed podaniem.

Bezglutenowe Ciasteczka Owsiane z Rodzynkami i Cynamonem:

• Składniki:
  • 1 1/2 szklanki płatków owsianych (bezglutenowych)
  • 1/2 szklanki mąki ryżowej
  • 1/2 szklanki cukru brązowego
  • 1/2 łyżeczki cynamonu
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/4 szklanki oleju kokosowego (lub innego oleju roślinnego)
  • 1 jajko
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
  • 1/2 szklanki rodzynków
• Instrukcje:
  1. W dużej misce wymieszaj płatki owsiane, mąkę ryżową, cukier brązowy, cynamon i proszek do pieczenia.
  2. Dodaj olej kokosowy, jajko i ekstrakt waniliowy. Wymieszaj, aż składniki się połączą.
  3. Dodaj rodzynki i dokładnie wymieszaj.
  4. Formuj małe kulki z ciasta i układaj je na blasze do pieczenia wyłożonej papierem.
  5. Spłaszcz ciasteczka widelcem.
  6. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 12-15 minut, aż ciasteczka lekko się zrumienią.
  7. Po upieczeniu, pozostaw do ostygnięcia przed podaniem.

Pamiętaj, że te przepisy są tylko wyjściowymi punktami, więc śmiało eksperymentuj z dodatkami i proporcjami, aby dostosować je do swoich własnych preferencji smakowych!