Żelazo w diecie wegetariańskiej da się skutecznie uzupełniać, jeśli posiłki są planowane z uwzględnieniem biodostępności oraz właściwego łączenia składników z…
Najwięcej żelaza jest w wątrobie i innych podrobach, następnie w czerwonym mięsie, nasionach, strączkach oraz wybranych produktach pełnoziarnistych. Liczy się…